Кабачки, фаршировані бринзою і зеленню
Дієтична і низькокалорійна страва (всього 55 кКал). Чудово підійде для легкого другого сніданку або в якості закуски на обід. Готується дуже просто і швидко, але при цьому такого приготування кабачків я ніде не бачила, тому можна приємно здивувати чоловіка і дітей.
Інгредієнти для «Кабачки, фаршировані бринзою і зеленню»:
- Кабачок - 3 шт
- Бринза - 100 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Часник - 2 зуб.
- Укроп - 10 г
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі35 | жири30 | вуглеводи41.5 |
Порції | |||
ккал | белки | жири10 | вуглеводи13.8 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири2.5 | вуглеводи3.5 |
Рецепт «Кабачки, фаршировані бринзою і зеленню»:
Кабачки вимити, відрізати плодоніжки і розрізати на бочонки заввишки 5-6 см. Витягти серцевину, намагаючись не пошкодити стінки і дно. Опустити заготовки в киплячу воду на 3-4 хвилини. Витягти з води і дати охолонути.
Відокремлену серцевину варити в тій же воді 5 хвилин. Витягти з води і також дати охолонути. Розім'яти варену серцевину кабачків з бринзою. Додати продавлений через прес часник, яйце і дрібно нарізаний кріп. Все перемішати.
Отриманою сумішшю наповнити заготовки доверху і поставити в духовку на 35-40 хвилин при температурі 200 ° С.