Говядина с помидорами
Нежное мясо с пикантным томатным вкусом и восхитительным ароматом - пред этим блюдом не устоит никто! И с рецептом говядины с помидорами вы сможете покорить не одного гурмана.
Описание приготовления:
Мясо помидорами всегда отлично получается, мне кажется, этот овощ был создан для блюд из мяса. Для приготовления говядины с помидорами нам понадобится мясо как на гуляш, можно уже нарезанное. Помидоры выбирайте сочные, спелые по возможности. Также советую из специй взять кориандр и лавровый лист - придадут аромат мясу. Смотрим рецепт с фото.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Помидор
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Говядина — 1 Килограмм
- Помидоры — 6-7 Штук
- Лук — 1-2 Штук
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Растительное масло — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Говядина с помидорами""
Для начала помидоры окуните в кипяток, чтобы кожицу снять.
А мясо нарежьте кубиками.
Отдельно обжарите лук на сковороде.
Теперь обжариваем мясо.
К нему добавляем лук и чеснок. Обжариваем минут 10.
Из помидор делаем пюре в блендере.
Берем горшочек, выкладываем мясо.
Заливаем томатным пюре.
Оставьте немного места.
Закрываем горшочки, отправляем на 2 часа при 220 С.
Готовую говядина с помидорами подаем, украсив зеленью, можете еще картофельное пюре сделать. Приятного аппетита!