Десерт "Ялинка" "
Чим ближче Новий рік, тим більше хочеться приготувати щось незвичайне, смачне і корисне одночасно. «Мама, а ти можеш приготувати ялинку?» - запитала мене донька. Подумавши і оглянувши запаси холодильника, зрозуміла, що можна і спробувати. Ось так несподівано вийшов у нас десерт «» Ялинка «»!..
Інгредієнти для "Десерт" "Ялинка" ":
- Сир (дієтичний) - 200 г
- Сметана - 200 г
- Цукор - 0,5 стак.
- Масло вершкове - 1 ст. л.
- Желатін - 10 г
- Ізюм - 3 ст. л.
- Курага - 3 ст. л.
- Насіння (очищене) - 3 ст. л.
- Ківі - 3 шт
- Печиво - 100 г
- Мандарин (для прикраси) - 1 шт
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі81.4 | жири108.5 | вуглеводи208 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири10.5 | вуглеводи20.2 |
Рецепт "Десерт" "Ялинка" ":
Желатин замочити в 6 столових ложках води на 30 хвилин.
Поставити на вогонь, перешкоджати до повного розчинення, не доводячи до кипіння. Остудити.
Насіння обсмажити на сухій сковороді. Остудити.
2 ківі розім'яти в пюре.
Печиво перемолоти в крихту.
Сир, вершкове масло, цукор і сметану збити. Додати дрібно нарубані родзинки і курагу, насіння, пюре з ківі. Влити остиглий желатин.
Все ретельно перемішати.
Форму для десерту вистелити харчовою плівкою, красиво розкласти 1 ківі - у вигляді ялинки, дрібно нарізану курагу і дольки мандарина.
Творожну масу з желатином вилити на підготовлені фрукти.
Зверху висипати крихту печива.
Сховати гору плівкою і покласти невеликий вантаж, наприклад, тарілку.
Прибрати десерт на ніч у холодильник.
Вранці перевертаємо десерт на страву, обережно знімаючи плівку.
Десерт готовий! Дочка
і ялинкою задоволена залишилася, і смаком десерту.
Варяша не тільки сама поїла, але і подружок своїх погодувала.