Жареная свиная корейка с грибами и помидорами
Рецепт приготовления жареной свиной корейки с грибами, помидорами, тмином и кориандром. Вместо тмина и кориандра вы можете использовать столовую ложку порошка чили.
Описание приготовления:
Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. В форме для выпечки объединить нарезанные помидоры, грибы, чеснок и оливковое масло, приправить солью и перцем. Перемешать.
Посыпать свинину 1 чайной ложкой соли, 1 / 2 чайной ложки перца, тмином, кориандром, орегано. Выложить свинину в центр формы для выпекания. Выпекать, пока мясо не будет готово и грибы не станут мягкими, от 45 до 50 минут. Удалить из духовки.
Нарезать свиную корейку и подавать с помидорами и грибами.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная корейка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Английская
Ингредиенты:
- Помидоров — 450 Грамм
- Маленьких грибов — 450 Грамм
- Зубчиков чеснока — 5 Штук
- Оливкового масла — 1 Ст. ложка
- Соль и молотый перец — - По вкусу
- Филе свинины без костей — 1 Килограмм
- Молотого тмина — 1 1/2 Чайных ложки
- Молотого кориандра — 1 1/2 Чайных ложки
- Сушеного орегано — 1 Чайная ложка
Количество порций: 4