Закуска к вину
Как приготовить сырную тарелку для вина? Я предлагаю пофантазировать. Можно подать такую закуску на большом блюде, а можно в качестве тарелки использовать разделочную доску. Выглядит очень эффектно.
Описание приготовления:
Такая закусочная тарелочка сыра, поданная к вину, будет очень кстати на новогоднем столе. Сыр, как все знают, является одним из самых лучших и распространенных дополнений к вину, белому или красному, а также к розовым винам и шампанскому. Отдыхайте и вкушайте любимые блюда и закуски. Хороших праздников!
Назначение: На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мёд
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Сыр твердый 2-3 видов — 500 Грамм
- Мед — 1 Ст. ложка
- Виноград — 150 Грамм
- Сыр Кавказский — 200 Грамм
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Закуска к вину""
Для приготовления закуски из сыра к вину нам необходимо нарезать сыр. Я предлагаю взять несколько видов совершенно разного по вкусу сыра и нарезать брусочками. Сыр на фото приготовлен из топленого молока с добавлением базилика, вяленых томатов и болгарского перца.
Твердый сыр типа "Детский" нарежьте такими же брусочками.
Сыр типа "Кавказский" нарежьте треугольниками.
На тарелку для подачи (или разделочную доску) выложите сыр. Я использовала такую подачу. В небольшую емкость влейте мед и установите ее на блюдо. Выложите несколько виноградин. Виноград очень сладок и вкусен, отлично подходит к сырам. Можно дополнить нарезку любыми орехами или оливками.
Подайте сырную тарелку для вина. Приятного вам застолья и отличной компании.