Закуска из помидор
Яркую, вкусную и простую закуску можно приготовить из помидоров. Она подойдет также и на праздничный стол. Помидоры получаются аппетитными и пикантными.
Описание приготовления:
На приготовление этой закуски потребуется совсем немного времени. Доступность продуктов, эффектный, аппетитный вид и замечательный вкус сделали это блюдо одним из популярных у многих хозяек. Сыр берите любой, можно взять и плавленый. Количество чеснока также регулируйте по вкусу. Майонез, по желанию, заменяйте сметаной или нежирным йогуртом.
Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Помидор — 1 Штука
- Яйцо — 1 Штука
- Сыр — 50 Грамм
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
Количество порций: 2
Как приготовить ""Закуска из помидор""
Возьмите крупный помидор. Он должен быть плотным, не мятым, с толстыми стенками. Помойте его. С помощью острого ножа сделайте зигзагообразные надрезы по кругу помидора до самой середины. Такие "цветочки" многие делали ни один раз. Это просто. Получаются две половинки с зубчиками.
Чайной ложкой или ножом удалите мякоть из середины помидора. При этом не повредив стенки.
Яйцо сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Отделите белок от желтка. Натрите белок на мелкой терке и выложите в салатник.
Твердый сыр также натрите на мелкой терке и добавьте к белку.
Добавьте измельченный чеснок.
И одну-две столовые ложки майонеза. Перемешайте белок, сыр, чеснок и майонез.
Приготовленной смесью наполните половинки помидора.
Желток разомните вилкой и украсьте помидоры.
Закусочные помидоры готовы.
Можно подавать к столу.