Японский салат с курицей
Готовим оригинальный и вкусный японский салат с курицей. Этот салат получается сытным и питательным, он подойдет для тех, кто следит за своим питанием и фигурой, а также для любителей легких рецептов.
Описание приготовления:
Курицу предварительно отварим, также в салат входит капуста, немного острого перца и лук. Из яиц мы приготовим блинчики и добавим их в салат. Для заправки здесь используем немного масла, также вы можете взять майонез, если очень любите его. Салат отлично украсит как праздничный стол, так и ежедневный.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Капуста молодая — 100 Грамм
- Вареное куриное филе — 200 Грамм
- Куриные яйца — 2 Штуки
- Маринованный лук — 40 Грамм
- Острый перец — 5 Грамм
- Зеленый лук — 5 Грамм
- Свежие огурцы — 100 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Крахмал — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Японский салат с курицей""
Подготовьте ингредиенты.
Лук нарежьте полукольцами и заранее замаринуйте в уксусе и воде — 50 мл. уксуса и 100 мл. воды.
Куриные яйца вбейте в миску, добавьте соль и ложку крахмала.
Взболтайте яйца до однородности.
Сковороду прогрейте, смажьте маслом и влейте немного яичной смеси. Жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.
Капусту нашинкуйте тонкими полосками, сложите в салатник.
Огурец сполосните и нарежьте полосками, добавьте к капусте.
Нарежьте полосками вареное куриное филе, или разберите на волокна.
Следом добавьте в салат немного нарезанного острого перца, зеленый и маринованный лук.
Яичные блины сверните рулетиками, нарежьте полосками. Добавьте яичные блинчики в салат.
Перемешайте все, добавьте соль и перец, подавайте салат к столу. Приятного аппетита!