Вегетарианские рулетики с начинкой
Для тех, кто придерживается вегетарианства, эти вегетарианские рулетики с начинкой станут настоящей находкой! Мясоедам тоже понравится, ведь блюдо очень вкусное и сытное.
Описание приготовления:
Такая закуска в виде рулетиков с начинкой — это, что называется, и в пир, и в мир. Сгодится для любого случая. Без преувеличения, рулетики — всеобщие любимцы и чемпионы среди бутербродов. В них наилучшим образом реализована идея простоты и универсальности. Если красиво нарезать рулет с красной рыбой и подать на блюде с зеленью, то вот вам и праздничная закуска. Если свернуть рулетики с начинкой попроще — с крабовыми палочками или колбасой — отличный перекус на каждый день.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Тесто
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Мука — 3-5 Ст. ложек
- Вода — 2-4 Ст. ложек
- Капуста — 1/2 Штуки
- Морковь — 1/3 Штуки
- Чили — 1 Штука
- Яйцо — 6 Штук
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Вегетарианские рулетики с начинкой""
1. Соедините муку с водой и замесите эластичное тесто.
2. Нашинкуйте капусту, морковь и чили. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Раскатайте тесто в тонкий пласт, разделите его на несколько частей, начините овощами каждый кусочек.
4. Сформируйте рулетики. Окуните каждый в яйцо.
5. Обжарьте рулетики в сковороде на растительном масле до готовки теста. Подавайте сочные вегетарианские закуски горячими.