Ужин быстро и вкусно
Тем, кто ищет что-то новенькое для своего меню, расскажу, как приготовить ужин быстро и вкусно. Это будет куриный салат, который подается на лепешке. Очень красивое и аппетитное блюдо. Попробуйте!
Описание приготовления:
Как вы увидите, в приготовлении все очень просто. При желании курицу можно замариновать заранее, но мне хватает и 10 минут.
Такую лепешку можно есть, скрутив ее в ролл или просто есть блюдо как салат, отрывая кусочки лепешки и используя ее как хлеб. Приятного аппетита!
Назначение: На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Сумах — 2 Ст. ложки
- Лимон — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Тимьян — 2 Штуки (веточки)
- Хлопья острого перца — 0,5 Чайных ложки
- Греческий йогурт — 200 Миллилитров
- Листья мяты — 8 Штук
- Салат латук — 1 Пучок
- Огурец — 1 Штука
- Лепешки пресные — 4 Штуки (или круглый лаваш)
- Гранатовые зерна — 4 Ст. ложки
Количество порций: 4
Как приготовить ""Ужин быстро и вкусно""
1
Сперва замаринуем курицу. Порежьте ее некрупными кусочками, обмажьте маслом и отправьте в пакет, добавьте сок половины лимона, измельченный чеснок, перец, немного соли. Встряхните пакет и оставьте на 10 минут.
2
Разогрейте гриль или сковороду и обжарьте курицу 10-12 минут до золотистого цвета.
3
Тем временем соедините йогурт, сумах, измельченную мяту и тимьян, сок половинки лимона.
4
Подогрейте на сковороде лепешки и положите в тарелки. Сверху на каждую налейте приготовленный соус и размажьте. Уложите порезанные огурцы и листья салата. Затем уложите курицу и присыпьте гранатом. Если есть гранатовый сок, можно сбрызнуть им блюдо. Можно угощаться!