Тушеная баранина
Рецепт приготовления тушеной баранины в духовке с картофелем, болгарским перцем, красным луком, приправленной розмарином и орегано.
Описание приготовления:
Традиционный рецепт приготовления баранины, по которому мясо получится очень нежным и ароматным. Баранина по этому рецепту очень легко готовится, и не требует много времени или внимания, а Ваши родные и близкие останутся в восторге!
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Баранина — 500 Грамм
- Соль и Перец — - По вкусу
- Орегано — 1 Ст. ложка
- Розмарин — 2 Ст. ложки
- Красный лук — 2 Штуки
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Картофель — 1 Килограмм
- Красный перец — 1 Штука
- Лимоны — 2 Штуки
Количество порций: 4
Как приготовить ""Тушеная баранина""
1. Духовку предварительно разогреть до температуры 180 градусов Цельсия. Баранину нарезать большими кусками и сложить на дно кастрюли. Посыпать розмарином и орегано.
2. Красный лук почистить от шелухи и разрезать на восемь долек. Почистить шесть зубчиков чеснока и оставить их целыми. Картофель почистить и порезать на куски 7,5 см. Красный перец очистить от семян и порезать на восемь равных частей вдоль. Поместить все в кастрюлю поверх баранины. Выдавить сок из двух лимонов и полить им овощи и баранину. Влить 150мл воды и плотно накрыть крышкой.
3. Поставить в духовку и тушить при температуре 180 градусов Цельсия 2-3 часа или до готовности. Подать с любимыми овощами на выбор.