Цветная капуста на гриле
Овощи на гриле - это не только прекрасный гарнир, но и вполне полноценное блюдо. Рекомендую вам рецепт приготовления цветной капусты на гриле - на гарнир и не только!
Описание приготовления:
Готовить капусту можно на сковороде-гриль или просто на гриле (мангале). Если нет возможности у меня на природу выбраться, а разводить мангал лень - тогда беру сковороду-гриль. Для приготовления салата из цветной капусты с яйцом достаточно одного кочана (хватит на 4 минимум). Специи можете брать самые разные. Сыр фета добавит нежности капусте.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Ингредиенты:
- Капуста — 700 Грамм
- Сыр фета — 150 Грамм
- Масло оливковое — 40 Миллилитров
- Паста хариса — 15 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Цветная капуста на гриле""
Капусту старайтесь резать по 1,5-2 см толщиной, чтобы не распадалась.
Смешайте пасту хариса с оливковым маслом, специями. Вместо харисы врзьмите острый перец или паприку.
Смазываем капусту с двух сторон.
Обжариваем на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Режем фету.
Вкладываем сверху на капусту и жарим еще минуты 3. Готовую цветную капусту на гриле с овощами можете подавать. Приятного аппетита!