Торт «» Маковий «»
Це один з моїх найулюбленіших тортиків! Пеку цей тортик вже багато років, але ще анітрохи не набрид! Дуже я люблю мак і все що з ним пов'язано!
Інгредієнти для "Торт" "Маковий" ":
- Яйце куряче - 3 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
- Цукор - 1 стак.
- Молоко (кисле; кефір) - 1 стак.
- Мак (мелений) - 1 стак.
- Сода гашена оцтом - 0,5 ч. л.
- Сметана (крем) - 3 ст. л.
- Масло вершкове (крем - 150 г; глазур - 50 г) - 200 г
- Какао-порошок (крем - 3ст.л., глазур "- 3 ст.л) - 6 ст. л.
- Цукрова пудра (крем - 5 ст.л.; глазур - 5 ст.л.) - 10 ст. л.
- Молоко (глазур) - 2 ст. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі136 | жири367.9 | вуглеводи509.3 |
100 г страви | |||
ккал | белкі8.1 | жири21.9 | вуглеводи30.3 |
Рецепт "Торт" "Маковий" ":
Яйця збити з цукром.
Додати кефір.
Соду погасити, додати до маси, легенько перемішати.
Додаємо мелений на кавомолці мак.
І борошно, все добре перемішуємо. Я на мінімальній швидкості все збиваю міксером.
Тісто розділити на 2 частини і спекти 2 коржу.
Поки готується торт, робимо крем. О, цей крем!!!! Як я його люблю!!!! Цей крем використовую в більшості тортиків. Масло і цукрову пудру розмішуємо в один бік.
Додаємо сметану, і заважаємо знову в один бік.
А потім какао, і теж заважаємо в один бік. Крем виходить дуже-дуже смачний, роблю його з какао і без нього, але з какао мені подобається більше.
Готові коржі остудити, обов'язково!, а то наш крем відразу ввібрається. Перемазати коржі кремом.
Зварити глазур, я її не варила, а просто розтопила шоколад, покрила їм верх і бока тортика.
А це мої помічники вирішили допомогти мамі і прикрасили так тортик:-D Сказали:«» Так красиво, нехай буде «»:-D
Ось і все! Все дуже просто і ДУЖЕ-ДУЖЕ смачно!!!!
[/url]