Томатно-сметанный соус
Этот универсальный и простой рецепт томатно-сметанного соуса пригодится каждой хозяйке, - разнообразить гарнир или подчеркнуть вкус мяса с ним удается легко! Проявите оригинальность, вам понравится!
Описание приготовления:
Видите, рецепт приготовления томатно-сметанного соуса проще простого, - так почему бы и не разнообразить свой обычный ужин, обед или завтрак? Ведь такой томатно-сметанный соус в домашних условиях готовится быстро, а вкус у него очень нежный. Благодаря этому его можно подавать и к мясу, и к рыбе, но больше всего лично я люблю его подавать к курочке - невообразимое сочетание, вы только попробуйте! А вот моя подруга, например, такой соус готовит исключительно к пельменям, - тоже, говорит, потрясающее дополнение! Так что даже не сомневайтесь, а готовьте, ведь теперь вы тоже знаете, как сделать томатно-сметанный соус!
Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Соусы / Сметанный соус / Томатная паста
Ингредиенты:
- Лук — 1 Штука
- Томатная паста — 0.5 Стакана
- Сметана — 1 Стакан
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Томатно-сметанный соус""
1. Лук моем, чистим, и мелко нарезаем.
2. На сковороде разогреваем растительное масло, и обжариваем лук.
3. Когда лук станет мягким - добавляем томатную пасту, и, постоянно помешивая, обжарим несколько минут. Разбавляем небольшим количеством кипяченой воды.
4. В отдельной миске смешиваем сметану с выбранными вами специями и зеленью по вкусу.
5. Когда смесь в сковороде будет готовой, - снимаем с огня, и смешиваем со сметанной смесью. Остужаем и подаем!