Тайский зеленый карри с курицей
Тайская кухня не всегда очень острая и пряная! Вот это блюдо тайской кухни практически европейское: курочка, тушеyная в сливках с овощами. Приготовьте своим домашним блюдо тайской кухни.
Описание приготовления:
При приготовлении этого блюда не обязательно брать куриные бедра: можно
брать куриные голени или кусочки куриной грудки. Кокосовые сливки вполне можно заменить молочными, а количество острого перца уменьшить.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Тайская / Азиатская
Ингредиенты:
- Куриные бедра — 1 Килограмм
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Перец болгарский — 1 Штука
- Перец чили — 1 Штука
- Сливки кокосовые — 100 Миллилитров
- Фасоль зеленая — 200 Грамм (стручковая)
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Тайский зеленый карри с курицей""
1. Куриные бедра помойте, большие разрежьте пополам.
2. Обжарьте до хрустящей корочки.
3. Перцы нарежьте соломкой.
4. Добавьте в сковороду к курице.
5. Добавьте фасоль, соевый соус. Немного обжарьте все вместе.
6. Добавьте сливки, посолите и тушите на небольшом огне минут 40.
7. Приятного аппетита!