Свиной окорок, запечёный в рукаве
Ароматная свинина, запечённая в рукаве. Не жирная, но и не сухая, нежная и очень вкусная! Специи придают мясу особенный аромат и восхитительный непередаваемый вкус. Угощайтесь!
Описание приготовления:
Запеченный в рукаве свиной окорок, источающий жар и непревзойдённый аромат специй и мяса, станет по-настоящему центральным блюдом на столе. Всё внимание будет приковано к нему! А как приготовить свиной окорок, запечёный в рукаве, я вам расскажу.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиной окорок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свиной окорок — 2 Килограмма
- Соевый соус — 4 Ст. ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Можжевельник — 6 Штук (ягоды)
- Базилик — 1 Чайная ложка
- Перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 5-7
Как приготовить ""Свиной окорок, запечёный в рукаве""
Подготовьте ингредиенты.
Смешайте соевый соус, масло и специи.
Мясо посолите и залейте соевым соусом. Отправьте в холодильник для маринования на 6-12 часов.
Мясо поместите в пакет для запекания. Отправьте в разогретую духовку до 200 градусов. Запекайте в течение 2 часов. Затем раскройте пакет, включите верхний нагрев и запекайте ещё минут 15. Мясо должно подрумяниться.
Невероятно сочное, нежное и восхитительно ароматное мясо готово!
Зовите всех к столу! Свиной окорок, запечёный в рукаве готов!
Совет от повара:
В конце запекания полейте мясо образовавшимся соком для румяной корочки.