Свиная шея, запеченная в фольге
Свиная шея, запеченная в фольге, - очень универсальное блюдо, которое подается к столу горячим и холодным. Можно сделать мясную нарезочку на праздничный стол или подать его с любым гарниром на ужин.
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления свиной шеи, запеченной в фольге. Свиную шею нашпиговываем чесноком и присыпаем приправами. Затем заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке полтора часа. Мясо получается сочным и очень вкусным. К столу подается как в холодном, так и в горячем виде.
Хорошего вам дня!
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
Ингредиенты:
- Свиная шейка — 1,5 Килограмма
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Хмели-сунели — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить ""Свиная шея, запеченная в фольге""
Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Чеснок очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.
Нож опускаем в соль и делаем в мясе много надрезов, в которые вставляем чеснок.
Кладем мясо на лист фольги. Присыпаем хмели-сунели, перцем и солью.
Плотно заворачиваем мясо в фольгу.
Запекаем 90 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Приятного аппетита!