Суп с цветной капустой и горошком
Яркий, вкусный и ароматный - именно такой супчик всем понравится. Показываю и рассказываю рецепт приготовления супа с цветной капустой и горошком.
Описание приготовления:
Думаю, говорить о полезных свойствах капусты цветной не имеет смысла: всем известно, что она гораздо лучше обычной капусты, особенно в отварном виде. Для приготовления супа с цветной капустой и горошком можете брать свежий или консервированный горошек. Советую в готовый суп добавить петрушки и укропа. Можете еще варить суп с курицей или говядиной - сытно и питательно будет.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Капуста — 1 Штука
- Картошка — 2-3 Штук
- Лук — 1 Штука
- Морковка — 1 Штука
- Зеленый горошек — 100 Грамм
- Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек
- Зелень, специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Суп с цветной капустой и горошком""
Сначала порежьте лук мелко, обжарьте. Добавьте морковку и обжаривайте до золотистого цвета.
Вливаем воду, добавляем картошку нарезанную. Спустя 5-7 минут - капусту.
Варим до готовности картошки и капусты. В конце добавьте горошек, специи по вкусу и зелень. Пусть проварятся минуты 2.
Готовый суп с цветной капустой и горошком можете подать со сметаной. Приятного аппетита!