Суп из свежих белых грибов в мультиварке
Из белых грибов получается потрясающий суп, неважно, сушеные они или замороженные, а поскольку скоро начнется грибной сезон, не упустите шанс сделать суп из свежих грибов, ведь это невероятно вкусно.
Описание приготовления:
Я просто обожаю грибы и все, что из них можно приготовить, ну а суп - это, пожалуй, самое любимое блюдо, которое никогда мне не надоест, поэтому в конце лета и начале осени у меня начинается настоящий праздник живота. В это время я готовлю блюда с различными грибами почти каждый день, и сегодня я расскажу вам, как сделать суп из свежих белых грибов в мультиварке. Это блюдо настолько потрясающее, что все остаются от него в полном восторге, от мала до велика, а вот готовить его в мультиварке, кстати, гораздо проще и удобней, чем на плите. Так что как только начнется грибной сезон, отправляйтесь в лес собирать урожай, чтобы потом сделать изумительно вкусный суп из свежих белых грибов в мультиварке в домашних условиях.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Белые грибы
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Грибы белые свежие — 500 Грамм
- Картофель — 3-4 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Сыр сливочный плавленый — 200 Грамм
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Перец черный молотый — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить ""Суп из свежих белых грибов в мультиварке""
Итак, выбираем на мультиварке режим "Выпечка" и устанавливаем время 40 минут. Выкладываем в чашу кусочек сливочного масла и растапливаем его.
Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на масле до прозрачности.
Морковь также чистим и трем на крупной терке, выкладываем в чашу к луку.
Жарим овощи в течение 10 минут, помешивая.
Белые грибы очищаем от мусора, тщательно промываем и нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в мультиварку.
Продолжаем жарить их вместе с овощами до окончания режима с открытой крышкой.
Когда режим будет подходить к концу, чистим картофель, нарезаем его кубиками и выкладываем к остальным ингредиентам.
Теперь наливаем в мультиварку воду (примерно 1,5-2 литра), закрываем крышку, включаем режим "Тушение" и готовим суп в течение 1,5 часов.
За пол часа до окончания режима мы режем сыр небольшими кубиками или трем его на терке.
Выкладываем плавленый сыр в суп и тщательно перемешиваем все, пока он полностью не растворится.
После того, как режим закончится, суп полностью готов, разливаем его по тарелкам и подаем к столу. Приятного всем аппетита!