Спекти кекс з яблуками в духовці
Кекси з яблуками
- Творожний кекс з яблуками
- Рецепт яблучного кексу
- Кекси з яблуком у силіконових формочках
- Кекси на сметані з яблуками
- Кекс з яблуками і корицею
- Гарбузовий кекс з журавлиною і яблуком
- Постні яблучні кекси
- Рецепт кексу на йогурті
- Кекси з яблуком і родзинками
- Кекс на манці і кефірі
- Шоколадні кекси з чорносливом і яблуками
- Маффіни з яблуками і корицею на кислому молоці
- Рецепт кексу з яблуками
- Морково-яблучні кекси
- Рецепт маффінів з яблуками
- Кекси цукрові постні
- Морквяні пряні кекси
- Кекс «Східні мотиви»
- Рецепт яблучних кексів
- Рецепт кексів з маком
- Кекс з яблуками в духовці
- Інгредієнти
- Як підібрати інгредієнти до страви?
- Покроковий рецепт
- Відеорецепт кексу з яблуками
- Рецепт яблучного кексу з шоколадом і горіхами
- Інгредієнти
- Покроковий рецепт
- Відеорецепт яблучного кексу з шоколадом і горіхами
- З чим подавати і з чим найсмачніше їсти кекс
- Можливі варіанти приготування і наповнення
- Базові рекомендації та підготовка
- Кухонна техніка
- Будь ласка, підберіть:
- Крім усього іншого, краще буде, якщо у вас в наявності є блендер або міксер - без цього необхідного обладнання ваше тісто буде дуже важко правильно замішати.
- Вам знадобляться:
- Послідовність приготування
- Підготовка
Кекси з яблуками - м'які, дуже ніжні, ароматні, з хрусткою солодкою корочкою.
Творожний кекс з яблуками
Творожний кекс з яблуками - смачна домашня випічка! Такий кекс-пиріг.
Рецепт яблучного кексу
Яблучний кекс, приготований за цим рецептом, ідеально підходить для домашнього.
Кекси з яблуком у силіконових формочках
Якщо вам захотілося ароматних, надзвичайно смачних кексиків, то цей рецепт.
Кекси на сметані з яблуками
Кекси на сметані з яблуками - дуже смачні і м'які. Кекси виходять високими.
Кекс з яблуками і корицею
Хочу запропонувати вам спробувати надзвичайно смачний і ніжний кекс з яблуками і.
Гарбузовий кекс з журавлиною і яблуком
Пропоную приготувати цей смачний ніжний кекс. Багатий за складом, як сама.
Постні яблучні кекси
Пісні яблучні кекси готуються з найпростіших продуктів. Не дивлячись на те,.
Рецепт кексу на йогурті
Сьогодні вирішила приготувати рецепт кексу на йогурті зі шматочками яблука. Кекс.
Кекси з яблуком і родзинками
Я готувала ці кекси з яблуками і родзинками вперше. І тепер думаю завжди.
Кекс на манці і кефірі
Сьогодні я пропоную спекти настільки ніжний кекс на манці і кефірі, що він.
Шоколадні кекси з чорносливом і яблуками
Це просто чудові кекси! М'яке тісто, соковиті шматочки яблук, солодкий.
Маффіни з яблуками і корицею на кислому молоці
Маффіни з яблуками і корицею на кислому молоці, приготовані за цим рецептом,.
Рецепт кексу з яблуками
На перший погляд це абсолютно звичайний кекс з яблуками. Однак завдяки.
Морково-яблучні кекси
Корисна випічка - це те, що потрібно на сніданок моєї сім'ї. Основні вимоги.
Рецепт маффінів з яблуками
Ніжні, соковиті, ароматні маффіни з яблуками, спечені за цим рецептом,.
Кекси цукрові постні
Пропоную легкий рецепт пісної дріжджової випічки до чаю, з яким впорається.
Морквяні пряні кекси
Пропоную Вам спекти неймовірно смачні, м'які та ароматні кекси з морквиною і.
Кекс «Східні мотиви»
Кекси - це, напевно, найпростіша, швидка і смачна випічка для сімейного.
Рецепт яблучних кексів
Кекси зі шматочками свіжих фруктів виходять смачними, соковитими. Їх можна подати до.
Рецепт кексів з маком
Кекси з маком, приготовлені за цим рецептом, - дуже смачні і і ароматні.
Якщо Ви не знайшли, то що шукали, в цьому розділі.
Скористайтеся пошуком по всьому сайту.
Випічка багато століть тішить людей. З кожним новим десятиліттям і навіть з кожним роком технології, як всім відомо, стають все більш досконалими. Цей процес не обходить стороною і кулінарію, а зокрема приготування випічки. Сам процес стає більш простим і доступним для всіх людей, а смакові якості страв поліпшуються. Варто відзначити і те, що з винаходом все нових технологій поліпшується і корисність випічки. Цього вдається досягти завдяки збереженню корисних мікроелементів і вітамінів, які раніше втрачалися під час готування.
У цій статті я б хотів познайомити вас з кількома досить простими і корисними рецептами такого виду випічки як кекс. І говорити ми будемо не про прості кекси, а про яблучні.
Кекс з яблуками в духовці
Інгредієнти
Борошно | 500 р |
Яйця курячі | 5 шт. |
Цукровий пісок | 300 р |
Яблучки | 5 шт. |
Кориця | 1 ч. |
Розпушувач для вашого тесту | 8 р |
Соняшникова олія | 150 р |
Вершкове масло | 10 р |
Як підібрати інгредієнти до страви?
Всі інгредієнти, які ви можете спостерігати в цьому рецепті, одні з найбільш доступних. Це дозволить вам готувати такий яблучний кекс в будь-яку пору року і при цьому не витрачати великої кількості грошових коштів. А ще ці інгредієнти дуже легко підбирати. Головне - підібрати стиглі яблука будь-якого сорту, без деформацій на поверхні.
Борошно для яблучного кексу потрібно використовувати першого сорту. Слідкуйте за тим, щоб у ній було якомога менше домішок та чужорідних предметів. Але для більшої безпеки ми з вами просіємо її через сито.
Покроковий рецепт
- Як прийнято, почнемо ми з приготування домашнього тесту для кексів. Починати цей процес слід з убивання п'яти яєць у глибоку миску.
- Якщо ви користуєтеся міксером, встановіть його на мінімальну швидкість і починайте збивати яєчки. Під час збивання до яєчок потрібно повільно додавати триста грам цукрового піску. Коли весь цукровий пісочок опиниться в мисці з яйцями, можете починати поступово збільшувати швидкість підіймання на вашому міксері. Якщо ви користуєтеся вінчиком, то дотримуйтеся тих же інструкцій.
- Коли цукор повністю розчиниться в яєчках, то можете додавати сто п'ятдесят грам соняшникової олії в миску, при цьому продовжуючи збивати.
- Тепер візьмемося за борошно. Використовуючи сито, просійте борошно через нього з додаванням розпушувача. Після цього перемішайте борошно.
- Рівно половину від усього борошна потрібно додати в яєчну суміш.
- Починайте збивати і в міру утворення однорідної маси підсипайте по частинах залишилося у вас борошно.
- Ось і готове тісто для чудових яблучних кексиків.
- Займемося яблуками. Їх потрібно промити, «звільнити» від серцевини з кісточками і нарізати.
- Помістіть яблучки в ще одну глибоку миску і посипте їх чайною ложкою кориці. Після додавання кориці перемішайте яблука.
- Додайте яблука, перемішані з корицею, в тісто і гарненько завадьте тісто.
- Форму для кексу потрібно прокидати і промазати невеликою кількістю вершкового масла і борошна, щоб готовий кекс можна було легко дістати з неї.
- Розігрівайте духову камеру до ста вісімдесяти градусів і переміщуйте ваше тісто у форму для випікання кексів.
- Коли духовка розігріється, помістіть у неї форму на вісімдесят хвилин.
- Коли кекс буде готовий, його не можна відразу ж діставати з форми. Йому потрібно дати охолонути і виймайте його тільки після цього.
Відеорецепт кексу з яблуками
У цьому відео ви зможете знайти ті відповіді на запитання, що виникли у вас, які ви не змогли знайти в інших рецептах. На ньому ви побачите на власні очі, як готується яблучний кекс за нашим рецептом.
Рецепт яблучного кексу з шоколадом і горіхами
- Час приготування: 1 годину.
- Кількість порцій:
- Кухонна техніка: е мкости для ингредиентов, д уховая камера, с ито, м иксер или венчик, ф орма для выпекания кексов.
Інгредієнти
Курячі яйця | 3 шт. |
Цукровий пісок | 1 стак. |
Маргарин або вершкове масло | 150 р |
Борошно першого ґатунку | 2 стак. |
Ванільний цукор | 1 пакунок |
Розпушувач | 1 ч. |
Чорний шоколад | 50 р |
Горіхи волоські | 30 р |
Яблука | 4 шт. |
Сіль | 1 ч. |
Покроковий рецепт
- Подрібніть горіхи і шоколад, після чого приступайте до подрібнення яблук. Яблука повинні бути без серцевини, тому видаліть її. Наріжте невеликими шматочками яблучки будь-якої форми.
- Розтоплене вершкове масло або маргарин влийте в чашу міксера або в будь-яку іншу глибоку миску, якщо міксера у вас під рукою не знайшлося. Додайте цукровий пісок і починайте процес збивання. Додайте також трохи і солі.
- Не зупиняйте ваш міксер і починайте вбивати яєчки в ємність з іншими продуктами. Після яєчок у миску йде пакетик ванільного цукру.
- Прокидайте борошно через сито, додайте розпушувач, перемішайте і відправте борошно в ємність з яєчною масою.
- Коли все зіб'ється до однорідності, можете додати яблука і волоські горішки.
- Не забувайте про шоколад, який також потрібно додати на цьому етапі готування яблучного кексу.
- Перемішайте всі інгредієнти до однорідності. Змажте форму для випікання кексів маслом і прокидайте борошном.
- Можете помістити тісто у форму. Розігріть духовку до ста вісімдесяти або навіть до ста дев'яноста градусів. Відправляйте в уже розігріту духовку форму на тридцять п'ять хвилин.
- Готову страву остудіть і вийте з форми. Можете приступати до дегустації.
Відеорецепт яблучного кексу з шоколадом і горіхами
Звертаю вашу увагу на цікаве відео, в якому дуже легко викладається весь процес готування яблучного кексу за описаним рецептом.
З чим подавати і з чим найсмачніше їсти кекс
Яблучний кекс подають з різними добавками. Я дотримуюся думки про те, що кекс не можна зіпсувати джемом, повидлом або варенням. Тому, коли я готую такий кекс, я завжди подаю його з якоюсь добавкою.
Також кекси потрібно обов'язково подавати з гарячими напоями. Якщо ви подаєте кекс вранці, скористайтеся кавою. А от якщо йдеться про вечірню трапезу, то тут найкраще підійде чай, який вас заспокоїть і розслабить. Також я раджу подавати чай без цукру, якщо ви готуєте кекси зі згущенням або навіть повидлом. Не варто зловживати солодким!
Можливі варіанти приготування і наповнення
Якими тільки кекси не бувають. Тренд останніх років - це постний кекс, який допоможе вам не розлучатися з улюбленою випічкою навіть під час посту! Тих, хто зовсім новачок у сфері кулінарії, я закликаю навчитися готувати і спробувати медовий кекс, який просто надзвичайно корисний і простий у готуванні, так само як і кекс на сметані.
А ще хотілося б відзначити кекс з маком. У нас ви знайдете рецепт цієї страви і обов'язково приготуєте його, оскільки він настільки простий, що гріх не приготувати таку випічку в домашніх умовах.
Одна з найпоширеніших страв для ранкового або вечірнього чаювання - це кекси. Ми часто готуємо їх, щоб вгамувати легкий голод під час обіду в офісі, але навіть ідеальне ласощі приїдається і більше не дарує приємного відчуття насичення. Знайома ситуація? Я знайшла відмінний вихід: готувати не звичайні кекси, а з різними начинками, і в цьому мені допомогла подружка, відома майстриня на всі руки і досвідчений домашній кулінар.
Сьогодні я навчу вас готувати найсмачніший і ароматніший кекс з яблуками, який відрізняється від аналогів простотою і високою швидкістю приготування, а також не вимагає якихось особливих навичок в кулінарії.
Базові рекомендації та підготовка
Кухонна техніка
Будь ласка, підберіть:
- форму для маффінів або кексів круглу, з дірочкою посередині або кілька маленьких формочок;
- столові та чайні ложки;
- миски глибокі ємністю від 200 до 800 мл;
- вінчик металевий;
- сито;
- ваги кухонні або інший мірний посуд;
- поліетиленовий пакетик;
- скалку (дерев'яну);
- терку дрібну;
- дерев'яну лопатку.
Крім усього іншого, краще буде, якщо у вас в наявності є блендер або міксер - без цього необхідного обладнання ваше тісто буде дуже важко правильно замішати.
Вам знадобляться:
Яйця | 3 шт. |
Цукор | 150 р |
Вершкове масло | 150 р |
Розпушувач для тесту | 10 р |
Борошно | 250 р |
Яблука | 3 шт. |
Сіль | 5 р |
Послідовність приготування
Підготовка
- Вершкове масло прибираємо з холодильника.