Спаржа под соусом
Спаржа под соусом - достаточно непривычное и необычное для меня блюдо, но когда я впервые ее приготовила, то сразу стало ясно, что буду готовить ее и впредь, ведь спаржа очень понравилась моим родным.
Описание приготовления:
Вот так рецепт, как приготовить спаржу под соусом, надолго укоренился в моей кулинарной книге. Готовится спаржа невероятно просто и быстро, причем блюдо нравится даже мужчинам. Конечно, ведь оно подается под таким пикантным и ароматным соусом. Конечно, хотелось бы сохранить большее количество полезностей спаржи, просто отварив ее, но тогда мне придется кушать ее самой. А с соевым соусом спаржа превращается в изысканный гарнир к любому мясному блюду. Мой муж просто в восторге!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа
Блюдо: Гарниры
Диета: Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Спаржевая фасоль — 300 Грамм
- Соевый соус — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Кунжут — 2 Щепотки
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 3
Как приготовить ""Спаржа под соусом""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Спаржу хорошенько промойте, удалите все поврежденные стручки.
Каждый стручок разрежьте на 3 части. Отварите спаржу в течение 5-6 минут, затем откиньте на дуршлаг.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте в нем спаржу несколько минут, затем выдавите к ней пару зубчиков чеснока.
Затем добавьте соевый соус и готовьте еще минут 10.
В последнюю очередь добавьте кунжутные семечки. Подержите на огне еще пару минут — и снимайте.