Спагетти с брокколи и перцем болгарским
Рецепт приготовления спагетти с брокколи, болгарским перцем, луком и арахисовым маслом.
Описание приготовления:
В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить спагетти и варить на 3 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Добавить брокколи, сладкий перец и лук. Варить, пока спагетти не будут готовы, а овощи не станут мягкими, 3 минуты. Отложить в сторону 1/2 стакана жидкости, оставшейся после варки, слить воду и вернуть макароны с овощами в кастрюлю.
Тем временем в большой миске взбить вместе арахисовое масло, сахар, уксус, соевый соус, масло, чеснок и красный перец хлопьями. Добавить горячие макароны и овощи, перемешать. Добавить необходимое количество жидкости. Подавать блюдо при комнатной температуре или охлажденным.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Спагетти — 360 Грамм
- Пучок брокколи — 1 Штука
- Красных болгарских перца — 2 Штуки
- Большая луковица — 1 Штука
- Темно-коричневого сахара — 3 Ст. ложки
- Рисового уксуса — 2 Ст. ложки
- Соевого соуса — 2 Ст. ложки
- Кунжутного масла — 1 Ст. ложка
- Зубчика чеснока — 2 Штуки
- Красного перца хлопьями — 1/2-1 Чайных ложки
Количество порций: 4