Солодкі клецки з маком і згущенкою
Мої діти і чоловік просто обожнюють цю страву, яку мені повідав чоловік. Таке ось нагадування дитинства.
Інгредієнти для «Солодкі клятка з маком і згущенкою»:
- Борошно пшеничне/Борошно (просіяне) - 100 г
- Сіль
- Яйце куряче - 1 шт
- Вода
- Мак - 40 р
- Молоко згущене - 2-3 ст. л.
Час приготування: 25 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі28.1 | жири31.8 | вуглеводи109.7 |
100 г страви | |||
ккал | белкі10.4 | жири11.8 | вуглеводи40.6 |
Рецепт «Солодкі клецки з маком і згущенкою»:
Замішуємо тісто як на вареники: у борошно вбиваємо яйце, додаємо сіль і починаємо вимішувати, вливаючи воду, поки тісто не стане крутим.
Ставимо каструлю з водою на вогонь.
Тісто розділяємо на три частини і скочуємо ковбаски. Розрізаємо їх на маленькі дольки, які ми теж скочуємо в ковбаски і зав'язуємо їх у вузлики. Можна просто порвати недбало на дрібні шматочки.
І по ходу кипіння води закидаємо кльоцики в киплячу воду.
Шумовкою дістаємо їх на вафельний рушник, щоб кліцики обсохли трохи. Потім викладаємо їх у миску, додаємо мак (його можна перемолоти) і згущене молоко.
Все перемішуємо і пробуємо! Якщо не вірите, що це може бути смачно - перевірте!!! Сама сильно сумнівалася, а коли спробувала - не змогла відірватися)))
Bon Appetit!!!