Сладкий картофель с молоком и орехами
Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с молоком, сахаром, ванильным экстрактом и орехами пекан.
Описание приготовления:
Сладкий десерт из картофеля с орехами непременно порадует ваших детей.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Сладких картофеля — 4 Штуки
- Сахара — 1 Стакан
- Яйца — 2 Штуки
- Ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
- Соли — 1 Чайная ложка
- Муки — 1/2 Стакана
- Палочки масла — 3/4 Штуки
Количество порций: 10
Как приготовить ""Сладкий картофель с молоком и орехами""
1. Вымыть сладкий картофель и запекать в предварительно разогретой духовке при 190 градусах около 30-35 минут, пока картофель не будет легко протыкаться вилкой. Дать картофелю немного остыть, разрезать пополам и извлечь мякоть в большую миску.
2. Добавить 1 чашку сахара, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 чайную ложку ванили, 1 чайную ложку соли. Используя пресс для картофеля, перемешать все ингредиенты до получения однородной консистенции.
3. В отдельной миске смешать вилкой 1 чашку коричневого сахара, 1 стакан нарезанных орехов пекан, ? стакана муки и размягченное сливочное масло. Смесь должна напоминать по консистенции крошки. При желании можно добавить в смесь половину чашки овсяных хлопьев.
4. Выложить картофельную смесь в форму для выпечки и посыпать сверху ореховой смесью. Выпекать картофель в духовке при 200 градусах в течение 30 минут, до золотисто-коричневого цвета. Дать немного остыть и сразу подавать.