Шашлык из креветок
Простой рецепт приготовления шашлыка из креветок на гриле. Закуска из морепродуктов к ужину.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Креветки — 450 Грамм
- Острый соус чили — 2 Ст. ложки (ингредиенты для маринада)
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Сахар — 2 Чайных ложки
- Чеснок — 4-5 Зубчиков (раздавить)
Количество порций: 4
Как приготовить ""Шашлык из креветок""
Смешиваем в миске все ингредиенты для маринада. Кладем креветки в маринад и оставляем на 1-2 часа. Надеваем креветки на палочки так, как показано на фотографии.
У меня получилось по 5 штук на каждом шампуре.
Нагрейте гриль и добавьте оливкового масла.
Размажьте масло салфеткой по всей поверхности.
Выкладываем креветки на гриль. Готовьте с одной стороны до коричневатого цвета. Запах просто восхитительный!
Переверните шампуры через 2-3 минуты. На гриле с открытым огнем это займет меньше времени.
Поджариваем еще минуты 2 и подаем к столу. Приятного аппетита!