Салат "Ундина"
Салат с говядиной "Ундина" достался мне от подруги. Историю создания не знаю, но салат очень вкусный.
Описание приготовления:
Отварную говядину надо нарезать соломкой, обжарить на масле до румяности. Нарезаем также лук, болгарский перец, зелень. Все смешиваем, заправляем и подаем.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Ингредиенты:
- Говядина отварная — 200 Грамм
- Горчица с зернами — 1 Чайная ложка
- Петрушка свежая — 50 Грамм
- Зеленый лук — 50 Грамм
- Оливковое масло — 50 Миллилитров
- Болгарский перец — 1 Штука
- Соль, перец — 1 Щепотка
Количество порций: 6
Как приготовить ""Салат "Ундина"""
Отварную говядину нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле, добавив к мясу 1 ч . ложку горчицы с зернами.
Переложите мясо в миску. Нарезать лук и зелень мелко.
Болгарский перец нарезать полукольцами.
Заправьте салат оливковым маслом. Добавьте соль и специи. Подайте к столу.