Салат «» Шарман «»
Цей рецепт я запозичила на одному кулінарному сайті, ну і трохи його змінила.
Інгредієнти для "Салат" "Шарман" ":
- Філе куряче (краще взяти грудку, вона пом'якше) - 200 г
- Грейпфрут - 0.5 шт
- Чорнослив (без кісточок) - 6 шт
- Соєвий соус - 2 ст. л.
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Горіхи кедрові - 2 ст. л.
- Майонез
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири46.6 | вуглеводи36.5 |
100 г страви | |||
ккал | белкі12.4 | жири11.1 | вуглеводи8.7 |
Рецепт "Салат" "Шарман" ":
Філе помити, обсушити на серветці і порізати тоненькими пластиночками.
У мисочці змішати соєвий соус і олію, покласти туди м'яско, перемішати і залишити на 30 хвилин.
Філе обсмажити на олії буквально протягом 5 хвилин, остудити і порізати тонкою соломкою.
Грейпфрут очистити від шкірки і плівки, дрібно порізати.
Чорнослив замочити на 20 хвилин у гарячій воді, обсушити і дрібно порізати.
Змішати філе, чорнослив, грейпфрут, кедрові горішки, заправити майонезом і дати настоятися 1 годину.
Можна їсти.
Салатик досить непоганий, незвичайний, трохи пікантний.
Приємного апетиту!