Салат с тыквой и грецкими орехами
Салат с тыквой и грецкими орехами - это никакое не классическое блюдо, а всего лишь моя очередная кулинарная импровизация. По словам моих домашних, достаточно удачная, чтобы поделиться ей с вами :)
Описание приготовления:
Салаты с тыквой в нашей семье всегда пользовались большим успехом, поэтому в сезон этого овоща подобные салаты готовим регулярно. Однако я не люблю готовить одинаковые блюда, поэтому однажды позволила себе поэкспериментировать - и приготовила из имевшихся под рукой ингредиентов вот этот весьма вкусненький салатик. Если любите тыкву - салат наверняка не оставит вас равнодушным.
Буду рада прочитать ваши отзывы о рецепте, особенно тех, кто пробовал приготовить :) Удачи!
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Орехи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Тыква — 300 Грамм
- Оливковое масло — 20 Миллилитров
- Базилик сухой — 1 Щепотка
- Руккола — 30 Грамм
- Грецкие орехи — 30 Грамм
- Сыр с плесенью — 100 Грамм
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Салат с тыквой и грецкими орехами""
Тыкву нарезаем небольшими кубиками, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем сухим базиликом и запекаем в духовке 20 минут при 180 градусах.
На салатное блюдо выкладываем свежую рукколу, сверху - запеченную тыкву.
Посыпаем все это дело сверху рублеными грецкими орехами.
И, наконец, посыпаем все сверху кубиками нарезанным сыром с плесенью (у меня - Дор Блю). Готово!