Салат с крабовыми палочками и овощами
Если кто-то из вашей семьи не ест мясо, а салат "Оливье" приготовить на праздник очень хочется, то просто замените мясную составляющую крабовыми палочками. Блюдо сменит название, но будет вкусным!
Описание приготовления:
Идеальная вариация популярного салата, который обязательно понравится по вкусу вегетарианцам - в нем нет мясных составляющих. По желанию можно все нарезать заранее и хранить в холодильнике, заправляя майонезом непосредственно перед подачей на стол. Помните, что блюдо, заправленное майонезом, имеет срок годности - 1 сутки на холоде.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Крабовые палочки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 1 Штука (отварной)
- Морковь — 1 Штука (отварная)
- Огурец — 2-3 Штук (соленый)
- Яйцо куриное — 2 Штуки (отварное)
- Крабовые палочки — 6-7 Штук
- Горошек — 100 Грамм (консервированный)
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Соль — 3 Щепотки
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Салат с крабовыми палочками и овощами""
Подготовьте указанные ингредиенты.
Нарежьте соленые огурцы и дайте нарезке около 5 минут "отдохнуть", чтобы из нее вытек рассол. Очистите отварную морковь от кожуры, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками, как и огурцы. Обе нарезки выложите в глубокую емкость.
Вскройте банку с консервированным горошком, слейте маринад и выложите половину в емкость с другими нарезками.
Очистите отварной картофель, отварные куриные яйца и промойте. Нарежьте кубиками. Крабовые палочки заранее разморозьте, счистите пленку и нарежьте ломтиками. Добавьте к остальным ингредиентам.
Выложите майонез любой жирности, посолите и поперчите. Аккуратно все перемешайте. Кстати, можно все нарезки поместить в холодильник и хранить в течение суток без заправки майонезом.
Салат готов. Приятного аппетита!