Рыба, жареная в сухарях
Не надо отказывать себе в удовольствии поесть вкуснейшей жареной рыбки в сухарях. Я уверен в этом, а потому ловите рецепт приготовления рыбы, жареной в сухарях.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить рыбу, жареную в сухарях, надо подготовить кляр и ингредиенты панировки, а также обработать соответствующим образом саму рыбу.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Семга — 1 Килограмм
- Панировочные сухари — 200 Грамм
- Яйца куриные — 2 Штуки
- Мука — 100 Грамм
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Рыба, жареная в сухарях""
Подготовим семгу. Очищаем рыбку, моем в холодной воде и натираем перцем и солью, предварительно разрезав.
Вываливаем рыбу в муке.
В миску разбиваем яйцо и добавляем туда соли. Размешиваем венчиком. Кляр готов, окунаем в него рыбу.
Еще раз обваливаем рыбу в муке, потом в панировочных сухарях.
Жарим рыбу на сковороде. На это понадобится буквально по 5-7 минут на сторону. Рыба готова - приятного аппетита.