Рыба на гриле
Для того, чтобы приготовить рыбу на гриле и не сжечь ее, используйте газету. Рыбу на до посолить, поперчить, завернуть в газету, смочить и запекать. Этот метод поможет в походных условиях.
Описание приготовления:
Рыба на гриле не пригорит, если завернуть ее в пергаментную бумагу, фольгу или смоченную в воде газету. Попробуйте такой способ запекания на гриле и наслаждайтесь результатом.
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Рыба — 1 Штука
- Масло оливковое — 1-2 Ст. ложек
- Перец, соль — По вкусу
- Лимон — По вкусу
- Петрушка (пучок) — 1 Штука
Количество порций: 1
Как приготовить ""Рыба на гриле""
1. Рыбу очистите, промойте холодной водой и просушите бумажным полотенцем.
2. Смажьте рыбу оливковым маслом. Используйте кисточку или смажьте рыбу пальцами.
3. Внутри и снаружи посыпьте рыбу солью и перцем.
4. Петрушку и лимон промойте. Лимон нарежьте кружочками, петрушку крупно порубите. Половину пучка рубленой петрушки выложите в центр газеты, туда же выложите часть кружочков лимона. На "ложе" из лимона и петрушки положите рыбу.
5. На рыбу (сверху) выложите оставшуюся петрушку и нарезанный лимон.
6. Плотно заверните газету с рыбой и зеленью.
7. "Конвертик" с рыбой смочите в воде.
8. Выпекайте рыбу на гриле по 20 минут с каждой стороны. Газета может почернеть, но рыба будет чудесной. Разверните и подавайте. Приятного аппетита!