Рулетики из семги с творожной начинкой
Хочу рассказать вам, как приготовить рулетики из семги с творожной начинкой. Это чудесная закуска для праздничного стола, которая наверняка придется по вкусу и вам, и вашим гостям. Советую рецепт!
Описание приготовления:
Эта закуска отлично разнообразит традиционный праздничный стол, ведь сочетание вкусов в ней действительно невероятное. Подавать рулетики можно на кусочках хлеба, крекерах, в тарталетках или просто на тарелке, например. Чудесно дополнит закуску ломтик свежего огурца и зелень по вкусу.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Семга — 300 Грамм (слабосоленая или копченая)
- Творожный сыр — 150 Грамм
- Сок лимона — 1 Чайная ложка
- Соль и перец — По вкусу
- Креветки — 12-14 Штук
- Огурец — 1 Штука
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Рулетики из семги с творожной начинкой""
1. Первым делом возьмите креветки, отправьте их в кипящую подсоленную воду и отварите на протяжении нескольких минут. Откиньте на дуршлаг и остудите.
2. На рабочий стол выложите пищевую пленку. Нарежьте семгу тонко, уложите её ровным слоем так, чтобы каждый кусочек чуть находил на следующий и не было промежутков.
3. Распределите тонким слоем творожный сыр. Можно смешать его предварительно с измельченной зеленью. Подсолите и поперчите при желании по вкусу.
4. Сверху выложите тонкий ломтик огурца и несколько предварительно очищенных креветок.
5. Осталось только плотно завернуть всё это дело рулетом и убрать в холодильник на некоторое время.
6. В данном случае подается закуска на кружочках хлеба, смазанных творожных сыром, с кусочком огурчика.
7. Разверните пленку, нарежьте рулет небольшими кусочками и выложите на хлеб. Все, закуску можно подавать к столу. Приятного аппетита!