Рулет из лаваша с корейской морковкой
Пикантный сытный закусочный рулет для легкого ужина или быстрого перекуса на работе. Рекомендую всем рецепт, как приготовить вкусный рулет из лаваша с корейской морковкой! Отлично на праздники!
Описание приготовления:
Лаваш отлично сочетается с корейской морковкой. Для приготовления рулета из лаваша с корейской морковкой рекомендую взять куриную печенку: она нежнее и готовится быстрее, чем свиная или говяжья печень. Еще можете по желанию добавить чеснок. Из двух лавашей получается довольно много рулета. И, кстати, не обязательно охлаждать его - вы можете подавать его сразу, с теплой печеночной начинкой. Смотрите рецепт, как приготовить рулет из лаваша с корейской морковкой.
Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Лаваш
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 Штуки
- Печень куриная — 300-400 Грамм
- Листья салата — 1 Пучок
- Корейская морковка — 200 Грамм
- Морковка — 2 Штуки
- Лук — 1-2 Штук
- Майонез — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Рулет из лаваша с корейской морковкой""
Подготовьте ингредиенты.
Листья салата промойте и обсушите, лук порежьте мелко кубиками, морковку натрите на терке.
Обжарьте лук и морковку до золотистого цвета.
Куриную печень отварите и порежьте мелко. Затем добавьте к ней обжаренные лук и морковку.
Начинаем собирать рулет: лаваш разложите и смажьте майонезом слегка, чтобы он не ломался. Затем на одну его половину выложите листья салата, поверх - морковку корейскую.
Печенку перемешайте майонезом, выложите поверх корейской морковки, аккуратно и равномерно распределите.
Накройте другой половиной лаваш. И сверните в рулет.
Заверните рулет в пищевую пленку или пакет. Уберите в холодильник для пропитки (можно даже на ночь).
Готовый рулет из лаваша и корейской морковки порежьте на небольшие рулетики и подавайте к столу. Приятного аппетита!