Розсипчастий рис
Для мене завжди була проблема - як приготувати рис білим і розсипчастим. Пару років тому знайома навчила мене - в мікрохвильовці. Відтоді рис тільки так роблю я і мої рідні, подруги і приятельки. Тому що це дуже легко!!! Дуже швидко!!! Завжди з успішним результатом!!!
Інгредієнти для «Розсипчастий рис»:
- Рис - 1,5 стак.
- Вода - 2,5 стак.
- Сіль (за смаком)
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі18 | жири6.2 | вуглеводи134.6 |
Порції | |||
ккал | белкі3 | жири1 | вуглеводи22.4 |
100 г страви | |||
ккал | белкі2.4 | жири0.8 | вуглеводи18.2 |
Рецепт «Розсипчастий рис»:
Все, що знадобиться: рис, вода, сіль.
І, звичайно, мікрохвильовка!!!
Промиваємо рис, кладемо його в спеціальний посуд, вливаємо очищену воду (я готую тільки на воді після фільтра) і кладемо до смаку сіль. Закриваємо кришкою і ставимо в мікрохвильовку.
Встановлюємо параметри приготування: потужність - максимальна, яка є у вас, час - 17-18 хвилин. У процесі приготування рис треба пару разів перемішати для рівномірності.
Ріс після приготування повинен «відпочити» 5-10 хвилин під кришкою. Перемішуємо і радіємо: його не треба промивати, він білосніжний, розсипчастий, без краплі жиру.
Можна використовувати як гарнір, класти в начинку для пирогів, пиріжків і млинців, готувати на його основі кашу з молоком і родзинкою, подавати на десерт діткам з фруктами, ягодами і шоколадом,
та все, що завгодно - готуйте на здоров'я!