Пюре картофельное с кабачком
Конечно же, к хорошему мясу необходим правильный гарнир. Очень часто наши хозяюшки готовят картофельное пюре. А я вам предлагаю рецепт приготовления пюре картофельного с кабачком. Еще сочнее выходит!
Описание приготовления:
Хочу сказать, что такое пюре картофельное с кабачком в домашних условиях готовится просто. Помимо того, что такой гарнир получается гораздо сочнее и ароматнее, чем просто толченый картофель, он еще и полезней гораздо получается! Такое пюре, если готовить его на очищенной воде с минимальным добавлением соли и масла, можно давать даже самым маленьким деткам!
Назначение: На обед / Для детей / Недорого / До года
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кабачок
Блюдо: Гарниры / Пюре
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель — 10 Штук
- Кабачок — 1 Штука
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
- Сметана — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить ""Пюре картофельное с кабачком""
1. Картофель и кабачок моем, чистим и нарезаем не очень крупными кубиками.
2. В кипящей подсоленной воде отварим сначала картофель до полуготовности, а затем добавим кабачок. Варим до мягкости. Уйдет минут 25.
3. Почти всю воду сливаем, добавим кусочек масла и сметану по вкусу. Взбиваем блендером или толкушкой.
4. Пюре готово! Приятного аппетита!