Пюре из картофеля и кабачков
Вкус пюре из картофеля и кабачков в домашних условиях весьма необычный. Готовится блюдо максимально просто, а для деток оно очень полезно. Взбивать массу лучше блендером или в комбайне.
Описание приготовления:
Очень питательный, вкусный и необычный гарнир - пюре из картофеля и кабачков в домашних условиях. Вкус картофеля станет намного богаче, если его смешать с кабачковым пюре. Более того, чеснок придаст особый пикантный аромат.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кабачок
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 Штука
- Картофель — 3 Штуки
- Масло сливочное — 30 Грамм
- Растительное масло — 40 Грамм
Количество порций: 3
Как приготовить ""Пюре из картофеля и кабачков""
1. Если вы хотите приготовить пюре из картофеля и кабачков в домашних условиях, начните с приготовления кабачка. Итак, чистим и нарезаем кубиками кабачок.
2. Нарезаем чеснок и чистим картофель. Отправляем картофель вариться а чеснок на сковороду.
3. Жарим кабачок на растительном масле на слабом огне. Тем временем у нас закипел картофель, солим его по вкусу и варим до готовности.
4. Дожариваем кабачок до золотистого цвета и толчем картофель. Добавляем в массу немного сливочного масла.
4. Теперь смешиваем взбитое кабачковое пюре с картофелем, добавляем еще немного масла.
5. Подаем пюре из картофеля и кабачков в домашних условиях как гарнир. Можно на листьях салата и можно украсить свежими овощами.