Пряные орехи
Рецепт приготовления запеченных орехов пекан в смеси из сахара, какао, корицы, имбиря, кайенского и душистого перца.
Описание приготовления:
Эти орешки станут отличной праздничной закуской. Их сладко-пряный вкус придется по душе всем. Упакуйте их в стеклянную банку и перевяжите красивой лентой, и прекрасный подарок для друзей и хозяев праздника готов. При желании вы можете использовать комбинацию орехов пекан с миндалем или заменить все орехи пекан 4 стакана миндаля.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи
Блюдо: Закуски
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Яичный белок — 1 Штука
- Молотой корицы — 1 1/2 Чайных ложки
- Молотого имбиря — 1/2 Чайных ложки
- Кайенского перца — 1 Щепотка
- Молотого душистого перца — 1 Щепотка
Количество порций: 8
Как приготовить ""Пряные орехи""
1. Разогреть духовку до 120 градусов, смазать маслом большой противень. В миске средних размеров взбить яичный белок в пену.
2. Добавить орехи пекан и размешать, пока все орехи не будут равномерно покрыты белковой массой.
3. В небольшой миске взбить сахар, порошок какао, молотую корицу, молотый имбирь, кайенский перец и молотый душистый перец. Добавить сахарную смесь к орехам и размешать, пока орехи не будут равномерно покрыты смесью.
4. Выложить орехи пекан на противень в один слой.
5. Выпекать в духовке при 120 градусах в течение одного часа, помешивая каждые 15-20 минут, до тех пор, пока орехи не станут сухими, а сахар не будет оставаться на пальцах при прикосновении.