Полинезийский шашлык
Рецепт приготовления экзотического полинезийского блюда. Шашлык из свинины и курицы с ананасом.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления экзотического полинезийского блюда. Шашлык из свинины и курицы с ананасом.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Ананас — 1 Штука
- Бекон — 450 Грамм
- Куриная грудка — 1 Штука (без кожи )
- Помидоры черри — 7 Штук
- Белый рис — 1 Стакан
- Вода — 2 Стакана
- Лимонный сок — 1 Штука
- Петрушка — 1 Штука (сушеная )
- Соевый соус — 1 Стакан
- Мед — 2 Ст. ложки
- Черный перец — 1 Чайная ложка
- Красный перец — 1 Штука (дробленый )
- Имбирь — 1 Чайная ложка (молотый )
Количество порций: 4
Как приготовить ""Полинезийский шашлык""
Ингредиенты:
Сначала поджариваем бекон.
Разогреваем духовку. Разрезаем ананас на ровные половинки.
Нарезаем куриную грудку. Смешиваем ингредиенты для глазури: соевый соус, мед, лимонный сок, черный и красный перец, петрушка.
Отварите рис в воде с лимонным соком.
Насаживаем кусочки на шампуры. Кусочек ананаса, затем бекон, далее кусочек курицы и томат. Выкладываем все шампуры на противень.
Жарить в течении 5-7 минут. Поливаем глазурью.
Жарим ещё 5-7 минут до готовности.
Посыпаем отварной рис петрушкой.
Укладываем рис в ананас. И подаем шашлык к столу.