Пицца с курицей
Простой рецепт приготовления пиццы с курицей "Буффало" - американский вариант популярнейшего итальянского блюда.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 2 Стакана (ингредиенты для теста:)
- Сухие дрожжи — 1 Чайная ложка
- Мед — 1 Ст. ложка
- Оливкового масла — 1 Ст. ложка
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Теплая вода — 3/4 Стакана
- Куриное филе — 300 Грамм
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Пицца с курицей""
Смешать муку, соль и дрожжи в большой миске. Сделать углубление в центре и добавить воду, масло и мед. Замесить тесто в форме шара. Оставить тесто "подняться" на 2-3 часа. Еще раз размять тесто руками и оставить на 30 минут. Тонко раскатать готовое тесто в основу для пиццы. В миске смешать томатный и сырный соус, а затем промазать смесью поверхность основы пиццы.
Посыпать смазанную соусом основу 1/2 частью всех сыров.
Равномерно покрошить кубиками куриного филе и покрыть все остатками сыров. Сверху полить небольшим количеством томатного соуса.
Выпекать пиццу в нагретой духовке примерно 20-25 минут при 190 C. Приятного аппетита!