Пирог с морковью
Морковным пирогом мало кого удивишь, но все таки... Этот пирог очень популярен в Америке и европейских странах. Все дело во вкусе и его полезности. Рассказываю, как приготовить пирог с морковью.
Описание приготовления:
Такой же пирог можно сделать не только с начинкой из моркови, а также из тыквы, яблок или груш. Основа пирога – это песочное тесто, а уже внутрь укладывают начинку и выпекают. Пирог к столу подают уже остывший со взбитыми сливками, сливочным сыром.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло / Песочное тесто / Яйца / Имбирь
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
Ингредиенты:
- Песочное тесто — 250 Грамм
- Морковь — 575 Грамм
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Сахар — 1 Стакан
- Яйца — 2 Штуки
- Корица — 1,5 Чайных ложки
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Имбирь — 0,5 Чайных ложки
- Мука — 2 Ст. ложки
- Ваниль — 1 Чайная ложка
- Взбитые сливки — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Пирог с морковью""
1
Вымойте и очистите морковку, затем нарежьте небольшими кусочками и отварите, слейте воду, а морковь в кастрюле снова верните на огонь, чтобы испарилась жидкость.
2
Измельчите морковь в пюре, добавьте сливочное масло, сахар, яйца, все специи и пару столовых ложек муки.
3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя края. Внутрь уложите начинку и отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час.
4
Готовый пирог достаньте и охладите в течение 1-2 часов. Подавайте его со взбитыми сливками.