Пирог из фарша в духовке
Удивительное блюдо, которое вобрало в себя практически полноценный обед. Когда я впервые его попробовал, то был удивлен такому сочетанию простых и в то же время вкусных и питательных ингредиентов.
Описание приготовления:
Пирог с фаршем в духовке готовится просто. Если не любите, оливки в начинку можете не добавлять. Овощи нарежьте, сварите картофель и сделайте пюре, фарш со специями и зеленью обжарьте. Затем надо выложить все в форму и запечь в духовке. На стол подавайте горячим. Также подайте свежий хлеб и зеленый лук. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 500 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Порезанный зеленый лук — 1 Стакан
- Зеленые оливки — 1 Стакан
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
- Картофель — 600 Грамм
- Сливочное масло — 30 Грамм
- Молоко — 0,5 Стакана
- Соль и перец — По вкусу
- Тертый сыр пармезан — 5 Ст. ложек
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Пирог из фарша в духовке""
Мелко нарежьте репчатый и зеленый лук.
Нарежьте оливки.
Отварите картофель, добавьте молоко, сливочное масло и сделайте пюре.
Прогрейте масло на сковороде и слегка обжарьте лук, до тех пор пока он не станет прозрачным. Постоянно помешивайте, чтобы лук не пригорел.
Добавьте на сковороду фарш и обжаривайте, помешивая, пока он не приобретет бледно-коричневый цвет. Затем снимите с огня и дайте остыть.
Возьмите посуду для запекания, выложите в неё фарш, сверху выложите оливки. Емкость должна быть заполнена на три четверти.
Сверху залейте картофельным пюре, посыпьте сверху тертым сыром. Выпекайте в духовке около 15 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета.