Пангасиус в тесте
Рыбу можно не только жарить или просто запекать, но и готовить ее в тесте. Показываю и рассказываю простой рецепт ароматного и сытного пангасиуса в тесте! А вы запоминайте!
Описание приготовления:
Впервые угостили таким блюдом в гостях, мне очень понравилось. К тому же, готовится очень просто. Для приготовления пангасиуса в тесте нам понадобится два филе. Разморозьте их предварительно, я еще вдоль разрежу на две части. Слоеное тесто беру готовое, оно ни чем не хуже, зато мороки меньше. Смотрим далее рецепт, как приготовить пангасиуса в тесте.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто / Слоеное тесто / Пангасиус
Блюдо: Блюда в тесте
Ингредиенты:
- Пангасиус — 2 Штуки
- Слоенное тесто — 300 Грамм
- Сыр "бри" — 50 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Пангасиус в тесте""
Тесто делим на 4 части. Рыбу солим и перчим, можно немного розмарина добавить. Выкладываем рыбу на тесто (можно слегка смазать его сливочным маслом).
Сверху — по кусочку сыра.
Плотно филе в тесто заворачиваем. Выкладываем на противень, сверху делаем надрезы.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25. Готового пангасиуса в тесте можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!