Овощной суп с цветной капустой
Овощной суп с цветной капустой - идеальное обеденное блюдо для тех, кто обожает такого рода еду. Лето - пора овощей, ингредиенты достать не проблема. Дело за малым - приготовить эту вкуснятину.
Описание приготовления:
Приготовим овощной суп с цветной капустой в домашних условиях. Поставьте варится картофель. Тем временем, приготовьте зажарку из моркови и лука. Когда картофель практически сварится, добавляем зажарку, цветную капусту, кукурузу и специи. Варим еще 5-7 минут и снимаем с плиты. Дайте супу настояться, после чего подавайте на стол, присыпав измельченной зеленью. Удачи!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Морковь / Цветная капуста
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 1 Штука
- Картофель — 4 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Кукуруза консервированная — 1 Штука (баночка)
- Масло растительное — 50 Грамм
- Соль и перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Овощной суп с цветной капустой""
Вливаем в кастрюлю 2,5 литра воды, кипятим и варим порезанный картофель до готовности.
На растительном масле обжариваем измельченный лук и морковь. Жарить 5-7 минут.
Разделите на соцветия цветную капусту и бросьте в кастрюлю к практически готовому картофелю. Также добавляем зажарку и кукурузу. Оставляем супчик кипеть 5-7 минут. Соль и перец по вкусу.
Дайте готовому супу настояться под крышкой, затем присыпьте измельченной зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!