Овощной салат с креветками и лимоном
Летний салат с креветками и лимоном. Блюдо невероятно вкусное!
Назначение: Полезный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Лимон — 4 Штуки
- Цветная капуста — 1 Штука
- Зеленый лук — 2 Штуки (пучка)
- Оливковое масло — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
- Сахар — - По вкусу
- Красный перец — 1 Штука
- Зеленый перец — 1 Штука
- Желтый перец — 1 Штука
- Брокколи — 1 Штука
- Креветки — 450 Грамм
- Дижонская горчица — - По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Овощной салат с креветками и лимоном""
Ингредиенты
Сначала нужно вырезать "крышки" и очистить внутренности ваших перчиков, затем промойте их и нарежьте. Поставьте отвариваться креветки.
Как нужно резать перчик: Поделите его на прямоугольные части и шинкуйте соломкой.
Креветки сварятся очень быстро. Следите за тем, чтобы они не "запарились".
Промойте креветки холодной водой.
Удалите хвосты, панцирь и ножки креветок.
Положим порезанный перчик в большую салатницу.
Нарезаем брокколи и цветную капусту небольшими кусочками.
Смешиваем в миске с перчиком.
Нарезаем лучок.
Добавьте его в миску.
Выжимаем лимоны.
Такого количества сока будет достаточно.
Добавляем оливковое масло. Пропорция - 1/2 лимонного сока.
Добавьте Дижонскую горчицу...
... чайную ложку.
Добавить соль, перец, сахар по вкусу. По 1/2 чайной ложки каждого. Хорошенько взбиваем.
Добавляем охлажденные креветки к овощам.
Заливаем соусом.
Смешиваем все ингредиенты салата.
Украшаем салат дольками лимона и подаем на стол. Приятного аппетита!