Орешек со сгущенкой
Орешки с начинкой из сгущенки прочно ассоциируются у нас со вкусом детства. Это лакомство и сегодня дарит радость детям и взрослым. Давайте вспомним, как приготовить орешек со сгущенкой.
Описание приготовления:
Эти орешки мамы всегда готовили нам на праздники. Или мы уговаривали постараться для нас в обычные дни :) Мягкое тесто с начинкой из сладкой сгущенки с карамельным вкусом... что может быть вкуснее для ребенка? Теперь, когда мы сами мамы, то можем приготовить для наших деток такой десерт. И можно быть уверенными, что он им придется по душе.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Яйца / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Печенье / Блюда с начинкой / Сладкое
Ингредиенты:
- Яйца — 3 Штуки
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Масло сливочное — 250 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Мука пшеничная — 400 Грамм
- Сода — 1/4 Чайных ложки (гашенная уксусом)
- Сгущенное молоко, банка — 1 Штука
Количество порций: 10-12
Как приготовить ""Орешек со сгущенкой""
1
Разделите яйца на желтки и белки. Желтки поместите в глубокую миску и взбейте с сахаром.
2
Масло растопите и в отдельной емкости смешайте с мукой. Замесите тесто.
3
Соедините тесто и желтки. Снова хорошо смешайте до получения однородной консистенции.
4
За это время у нас уже охладились белки. Смешайте их с гашеной содой и солью.
5
Взбейте и добавьте к тесту.
6
Тесто должно получиться плотное и густое.
7
Разогрейте орешницу до необходимой температуры. Смажьте ее маслом и положите в формочки кусочки теста размером около 1 см.
8
Выпекайте согласно инструкции электроорешницы. Если у вас обычная, для приготовления на плите, то по 1 минутке на каждой стороне.
9
Сварите сгущенку в течение 2-3 часов (можно брать и уже готовую магазинную). Наполните ей орешки и склейте половинки орешков. Приятного аппетита!