Обжаренные в масле креветки с рисом
Рецепт приготовления обжаренных в масле креветок с луком, болгарским перцем, сосисками и рисом.
Описание приготовления:
В средней кастрюле нагреть 1/2 столовой ложки масла на среднем огне. Добавить лук, жарить до мягкости, от 3 до 5 минут. Добавить бульон и довести до кипения. Добавить рис, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить, пока рис не станет мягким, около 20 минут.
Тем временем в большой неглубокой сковороде нагреть оставшиеся 1/2 столовой ложки масла на среднем огне. Добавить сладкий перец и жарить от 4 до 6 минут. Добавить сосиски и креветки, жарить от 3 до 5 минут. Приправить солью и перцем.
Разделите рис на 4 порции, сверху выложить смесь креветок и сосисок, подавать сразу же.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Оливкового масла — 1 Ст. ложка
- Маленькая луковица — 1 Штука
- Куриного бульона — 420 Миллилитров
- Длиннозерненого белого риса — 1 Стакан
- Соль и молотый перец — - По вкусу
- Красных болгарских перца — 2 Штуки (очищенных и нарезанных вдоль на тонкие полоски)
- Сосисок — 240 Грамм
- Больших креветок — 450 Грамм
Количество порций: 4