Мясо по-грузински в духовке
Мясо по-грузински в духовке делается с медом и зеленью. Вам понадобится кинза, розмарин, базилик, укроп и петрушка. Вкус мяса получается пряным, острым, а само блюдо готовится легко.
Описание приготовления:
Для маринования мяса по-грузински в духовке возьмите смесь зелени, каждого вида по трети пучка. Зелень порежьте мелко. Мясо хорошо натрите солью, специями и руками перемешайте, чтоб лимонный сок, мед и зелень хорошо распределились и дали немного сока, в котором будет мариноваться мясо. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Грузинская
Ингредиенты:
- Свинина — 1 Килограмм
- Сметана 15% — 1 Ст. ложка
- Мед — 1,5 Ст. ложки
- Сок лимона — 1 Ст. ложка
- Зелень — 5 Штук (кинза, укроп, петрушка, базилик, розмарин)
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Мясо по-грузински в духовке""
Мясо нарежьте кусочками по 10 см.
Мясо добавьте зелень, специи, соль.
Добавьте лимонный сок и мед. Хорошо перемешайте и в холодильник на пару часов.
К замаринованному мясу добавляем сметану, выкладываем на противень и запекаем при 180 градусах час.
Приятного аппетита!