Мясо маринованное, запеченное в фольге
Выбор мяса — это ответственное занятие. От его качества зависит вкус блюда. Но всё может пойти в худшую сторону, если подготовить мясо неправильно. Нужно иметь в виду проверенные рецепты, как этот.
Описание приготовления:
Те, кто любит пряное мясо, точно оценит данное горячее блюдо. Поджаристая корочка с мягкой сердцевиной на кости — идеальный вариант для ужина на компанию из 5-6 человек. Я описала для вас, как приготовить мясо маринованное, запеченное в фольге. Мой выбор пал на говяжьи рёбра.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Блюда в фольге
Ингредиенты:
- Говяжьи рёбра — 1100 Грамм
- Лук гранулированный — 1 Ст. ложка
- Чеснок гранулированный — 1 Ст. ложка
- Сахар коричневый — 2 Ст. ложки
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Кумин — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Перец чили — 1 Чайная ложка (сухой)
- Паприка — 1 Чайная ложка
- Соус барбекю — 2 Ст. ложки
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Мясо маринованное, запеченное в фольге""
В миске смешайте паприку, кумин, соль, перец, сахар, лук и чеснок.
Промытые и обсушенные рёбра натрите смесью из приправ.
Оставьте мясо мариноваться в плотно закрытом пакете на 1-2 часа в холодильнике.
Духовой шкаф разогрейте до 250 градусов. Подготовленную говядину уложите на противень с фольгой.
Заверните мясо в фольгу и отправьте его в духовку на 3-4 часа.
Готовые рёбра обмажьте соусом барбекю. Приятного аппетита!