Морской коктейль в сливочном соусе
Морских "гадов" и так любит не каждый, а тут еще их нужно кушать...бррр. Но для истинных эстетов, есть замечательный рецепт приготовления вкуснейшего морского коктейля в сливочном соусе. Попробуйте!
Описание приготовления:
Это очень простой рецепт приготовления морского коктейля в сливочном соусе. Что же входит в морской коктейль? Стандартный набор морских обитателей: кальмары, мидии, щупальца осьминога и конечно же креветки. Приготовить "этих ребят" совсем не сложно. А в сочетании со сливочным соусом, выходит отменное блюдо. Сливки, лучше всего использовать 15-20% жирности. В данном рецепте, я готовил ,с помощью морской соли, если желаете - можно заменить обычной. Удачного приготовления!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Морской коктейль — 500 Грамм (кальмары, мидии, щупальца осьминога, креветки)
- Соль морская — По вкусу
- Сливки — 150 Миллилитров
- Лук репчатый — 1 Штука
- Соус соевый — 2 Ст. ложки
- Перец черный — По вкусу
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 4 Зубчика
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Морской коктейль в сливочном соусе""
Для начала размораживаем морской коктейль. Затем добавьте морскую соль и соевый соус. Оставьте на пол часа.
Нарезанные лук и чеснок обжарьте на оливковом масле.
К обжаренному луку с чесноком добавляем сливки и немного соевого соуса, перец. Все тушим 5 минут.
Теперь обжариваем морской коктейль в течении 5 минут, добавляем соус и тушим 2-3 минуты.
Готово! Приятного аппетита!