Морковные рулеты
Закуска из ничего - это про морковные рулеты. Всего из четырех простых ингредиентов - весьма эффектные и вкусные рулетики.
Описание приготовления:
Морковные рулеты готовятся в два счета, ингредиентов требуется минимум, однако закуска ярко-морковного вкуса получается весьма эффектной и вкусной. Если не удается накормить детей морковью - можно попытаться возбудить их интерес к этому овощу при помощи таких вот рулетов :)
Назначение: Для детей / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Морковь — 250 Грамм (это приблизительно 3 штуки среднего размера)
- Миндаль — 100 Грамм (Можно заменить лесными орехами)
- Листья салата — 10 Штук
- Чеснок — 1 Зубчик
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Морковные рулеты""
Сначала занимаемся миндалем - а именно, измельчаем его при помощи блендера.
Миндальную крошку высыпаем в какую-нибудь емкость. В чаше для блендера измельчаем морковь и чеснок.
Смешиваем измельченную морковь с миндальной крошкой, солим по вкусу, и влажными руками скатываем из этой массы шарики, как на фото. Размер одного шарика - примерно с грецкий орех.
По принципу кулька в промытые в холодной воде листья салата заворачиваем наши морковные шарики. Один шарик - в один лист салата. Собственно, вот и вся хитрость :) Красивая и полезная закуска готова к подаче на стол!