Минтай, тушеный в томатном соусе
Очень нежная и сочная рыбка в томатном соусе покорит ваши сердца. Обязательно воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте восхитительный минтай, тушеный в томатном соусе.
Описание приготовления:
Сам по себе минтай не имеет ярко выраженного вкуса. Томатный соус с лучком и морковкой придаст рыбе насыщенный сладковатый вкус. Минтай, тушеный в томатном соусе, отлично сочетается со всевозможными гарнирами, особенно с рисом и картофелем. Ниже приведен пошаговый рецепт приготовления минтая, тушеного в томатном соусе, успехов!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Минтай — 2 Килограмма
- Лук репчатый — 3 Штуки
- Помидоры — 600 Грамм
- Морковь — 3 Штуки (натертая на мелкой терке)
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Минтай, тушеный в томатном соусе""
Очистите рыбу от хвоста и плавников, порежьте на крупные кусочки.
Нарежьте мелко лук. Затем поджарьте на сковороде с натертой морковкой.
Измельчите помидоры блендером или в мясорубке.
Добавьте к луку и морковке томатный сок, посолите и перемешайте. Получится соус.
В отдельную кастрюлю выложите часть соуса.
Выложите минтай в кастрюлю. Выкладывать слоями, чередуя с соусом.
Киньте к рыбе и соусу лавровый лист. Тушите на мелком огне до готовности, приблизительно полчаса.
Готово!